63 - Lasanha de Frango Orgânico á moda do Chef

DESCRIÇÃO BASEADA EM 600G

Lasanha de Frango Orgânico à Moda do Chef
Sassami de frango orgânico desfiado, refogado com azeite, cebola, alho e Sal do Himalaia, combinado com massa de arroz da lasanha cozida e um creme branco feito com manteiga, creme de leite vegetal, orégano, manjerona e queijo vegetal. Montagem com camadas de massa, molho branco, frango e finalizada com molho de tomate caseiro e queijo.

Arroz Branco
Arroz branco cozido com alho, azeite de oliva extravirgem e Sal do Himalaia, descansando após o cozimento para garantir uma textura macia.

Grão de Bico
Grão de bico refogado com alho, cebola, azeite de oliva extravirgem, louro, chimichurri e Sal do Himalaia, cozido até atingir o ponto ideal.

Cenoura em Tiras
Cenoura cozida no vapor com Sal do Himalaia, seguida de salteado com alho e azeite de oliva extravirgem.

Chuchu em Tiras
Chuchu cozido no vapor com Sal do Himalaia, depois salteado com alho e azeite de oliva extravirgem.

Espinafre Refogado
Espinafre refogado com cebola, azeite de oliva extravirgem, Sal do Himalaia e orégano, finalizado com cebola cortada no mandolin para uma textura delicada.

92 - Hambúrguer de Patinho Grelhado Carolina Black com Vegetais Selecionados

Hambúrguer de Carne Moída Premium com Farelo de Aveia
Carne moída premium temperada com suco de laranja fresco, cominho, sal do Himalaia e alho, misturada com farelo de aveia orgânico para dar liga, moldada em hambúrgueres, resfriada no congelador e grelhada até dourar, mantendo-se suculenta por dentro.

Arroz Branco Orgânico com Milho e Ervilha
Arroz branco orgânico refogado no azeite de oliva extravirgem, cozido com sal do Himalaia até ficar soltinho, depois misturado a milho e ervilha orgânicos previamente cozidos rapidamente em água salgada, garantindo cor e textura fresca.

Batata-Doce Assada em Tiras
Batata-doce orgânica cortada em tiras, temperada com sal do Himalaia, páprica e azeite de oliva extravirgem, assada no forno até ficar crocante por fora e macia por dentro.

Cenoura em Tiras Salteada
Cenoura orgânica cortada em tiras, cozida no vapor com sal do Himalaia e salteada no azeite de oliva extravirgem até dourar levemente, mantendo a textura al dente.

Couve-Flor Salteada
Couve-flor orgânica cozida no vapor com sal do Himalaia e salteada rapidamente no azeite de oliva extravirgem até dourar suavemente, realçando o sabor natural.

Tomate Cereja Salteado
Tomates cereja orgânicos refogados no azeite de oliva extravirgem com sal do Himalaia, até ficarem levemente murchos e brilhantes, liberando um leve suco adocicado.

Tabela Nutricional

75 - Lombo de Porco Ibérico Grelhado, uma Delicadeza de Sabor

62 - Filé de Linguado Selecionado, Assado ao limão

Filé de Linguado Assado 
Filé de linguado marinado com alho, sal do Himalaia, cebolinha, salsinha e azeite de oliva extravirgem, assado até dourar levemente e ficar macio.

Arroz Branco Orgânico 
Arroz branco orgânico cozido com alho dourado no azeite de oliva extravirgem e sal do Himalaia, deixado descansar no vapor após o cozimento para garantir grãos soltinhos.

Feijão Carioca Orgânico 
Feijão carioca orgânico demolhado e cozido na pressão elétrica com alho, cebola, folhas de louro e sal do Himalaia, resultando em grãos macios e caldo encorpado.

Batata-Doce em Tiras Assada
Batata-doce cortada à mão em tiras, assada no forno com páprica, sal do Himalaia e azeite de oliva extravirgem, ficando dourada por fora e macia por dentro.

Brócolis Salteado no Alho
Brócolis ninja cozido no vapor com sal do Himalaia e salteado rapidamente no alho com azeite de oliva extravirgem, preservando textura al dente.

Tabela Nutricional